週末はキャンプ!

オーナーたにもとの ひとりごとキャンプ,ダッチオーブン,

今週末はお友達ファミリーとキャンプを楽しみました!って言っても、最近はロッジやらログハウスを利用(⌒-⌒; )

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近くに温泉があるところ!とか、なんちゃってアウトドアの私達はいつも、かなりゆる〜いキャンプ(もはやキャンプじゃない⁈ 笑)を楽しみます。
今回は京都の木津川市のキャンプ場。
残念ながら温泉はなかったけど、ログハウスにシャワーがあるのでとりあえずよしとしました〜。

今年の夏にダッチオーブンを購入して、まだまだデビューしたてですが、簡単にそれっぽい料理ができてほんとに便利!

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今回のメニューは…
定番焼肉に、アボカドと長芋の和え物、セロリの浅漬け…

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そして、これ〜!
↑かぼちゃまるごとグラタン‼︎

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↑中身はこんな感じ〜♪
ホクホクでほんとにおいし〜♪
中身は鳥肉と玉ねぎやにんじんを炒めてホワイトソースで和えたものを中をくり抜いたかぼちゃに詰めて、出来上がる直前にチーズをかけて溶かしたもの。
もう、いかにも糖質が高そうで太りそうだけど、もちろん完食…>_<… もう、お腹いっぱい〜てとこで今日のもう一つのお楽しみのこちら! IMG_3241.JPG
↑鯛めし〜♪
もう、食べれないな…って思ったのも束の間、おかわりまでして平らげました〜f^_^;

でも、簡単で本当においしいの…。

お米と昆布と塩、酒、醤油そして鯛を入れて後はダッチオーブンにお任せするだけ♪
なのに…何⁉︎このおいしさは〜‼︎
満腹からでも、どんどんいける一品でした(⌒-⌒; )

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最後はデザート。
タルトタタン。
ホットケーキミックスで手抜きで作っちゃいます。
キャラメリゼされたリンゴが、なんかオシャレな感じにごまかしてくれる…笑

なんだかんだで一日食べ過ぎましたが、無事、楽しく一日目を過ごしました〜。

そして、翌日の朝食のために3時間ほど煮込んで下ごしらえしていた丸鶏のお粥♪

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お水の量がわからない〜Σ(゚д゚lll)
なのに山ん中でネットもつながらず…適当に調理してそのまま寝ると、朝には、すっかり水分を吸ってしまっていたのでヽ(;▽;)ノ またお水をたして火を入れました。
こ〜んなに適当でも、ほんとにいいダシがでていて、メチャクチャ美味しかったですよ♪

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なんちゃってでも、ど〜にかなります!笑

では、本日もお付き合いありがとうございました!

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